Gemüse, Kräuter und Blumen vorziehen

Es ist Februar. Die Tage werden länger und die Samen wollen in die Erde, damit wir im Sommer schöne Blumen und leckeres Gemüse haben.

Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen ganz viele Sonnenblumen zu säen. Sonnenblumen in den unterschiedlichsten Varianten. Dazu ziehe ich sie in Anzuchttöpfe vor. Erst, wenn sie etwas größer sind, kommen sie in den Garten oder auf den Balkon. Damit habe ich eine hohe Keimrate und garantiert viele Sonnenblumen im Garten.

Als neue Pflanze darf der Ysop einziehen. Bienen und Schmetterlinge lieben ihn. Bin gespannt, ob der Boden in unserem Garten gut für ihn ist.

Kapuzinerkresse gibt es bei uns jedes Jahr in Hülle und Fülle. Übrigens kannst du die Blüten und Blätter essen (sind ein natürliches Antibiotikum und sehr lecker).

Eine Packung Wiesenblumen streuen wir auch jedes Jahr und Mohnblumen probieren wir nach einigen Fehlversuchen erneut.

Neben dieser Blütenpracht gibt es nichts leckeres als eigenes Gemüse. Hier sind die Samen, die in unserer Wohnung vorkeimen dürfen. Salate und diverss anderes Gemüse pflanzen wir als kleine Pflänzchen direkt in die Hochbeete und Töpfe.

Da ich Tomaten liebe, teste ich dieses Jahr neue Sorten und hab am Ende vermutlich wieder viel zu viele Tomatenpflanzen, da alle Samen gekeimt sind. Das Aussortieren schwacher Pflanzen bringe ich dann auch nicht übers Herz. Auch die Schwächsten werden gehätschelt und gepflegt. Das nenn ich gelebte Inklusion :-)!

Da mir viele Gerichte mit frischen Kräutern am besten schmecken, gibt es bei uns mehrere Töpfe mit frischen Kräutern.

Zum Abschluss noch ein Rätsel: Warum liegen die leckeren Kartoffeln „Ditta“ vom Sieberhof auf dem Teller und dürfen bei Tageslicht einfach so vor sich hinkeimen? Und was ist das grün-schwarze „Etwas“ auf dem der Teller steht?